悉尼大学研究:抗炎饮食不减肥就难降炎症
医药养生保健报社介绍悉尼大学团队发表于《细胞·代谢》的一项16周临床研究,53名有高血压、高血脂或血糖异常的中年受试者先吃8周控热量的地中海饮食,体重未降,甘油三酯下降22%,但超敏C反应蛋白等炎症指标未下降。
推荐理由:原文梳理一项16周临床研究,区分饮食质量与能量平衡对血脂和炎症的不同作用。
医药养生保健报社介绍悉尼大学团队发表于《细胞·代谢》的一项16周临床研究,53名有高血压、高血脂或血糖异常的中年受试者先吃8周控热量的地中海饮食,体重未降,甘油三酯下降22%,但超敏C反应蛋白等炎症指标未下降。
推荐理由:原文梳理一项16周临床研究,区分饮食质量与能量平衡对血脂和炎症的不同作用。
陈允斌重发《回家吃饭的智慧》中记载的鸡蛋热敷法,将煮熟鸡蛋趁热在冷痛部位滚动,用于调理风湿性关节炎及受凉引起的局部冷痛。她提到外婆会打开用过的鸡蛋查看蛋黄,绿色花纹表示受风严重、沙粒状物表示寒气重,此类鸡蛋应丢弃。文中还附有读者用鸡蛋热敷缓解肩关节、膝盖疼痛的经验分享。
陈允斌分享一款自制酒方,用桂圆肉150克、枸杞50克、当归15克、菊花15克,加黄酒或无勾兑原酒3斤泡一个月,每日温热饮用30毫升,不宜过量,可搭配枳椇四物饮。
苹果等水果在两餐之间(上午9~10点或下午3~4点)或正餐前半小时吃,更有利于控糖。研究显示餐前30分钟吃苹果可增加饱腹感、减少正餐食量,并降低餐后血糖水平、减少血糖剧烈波动。建议把每天200~350克水果分成2次放在餐前吃,同时避免把果汁当水喝、用水果代替蔬菜和用果干替代鲜果。
浙江磐安窈川乡百江源生态农业基地用粉碎发酵的药材秸秆配玉米、胡萝卜、豆腐渣喂鸡,养殖中抗生素用得更少。当地联动浙江大学、浙江中医药大学等开展良种选育与饲料配方攻关,中药鸡市场价每只150至200元,效益为普通鸡的3至4倍。2025年磐安中药鸡养殖量占家禽养殖总量10%,带动就业1050人。
广东省中医院珠海医院林锦芝护士长解答秋天喝蜂蜜水润燥的问题,指出蜂蜜性平味甘、归脾肺大肠经,岭南秋燥时饮用较合适,但无明显干燥感者不必每天喝。以润燥为目的时枇杷蜜和槐花蜜更合适,冲泡水温应控制在40℃以下,一岁以下婴儿不要吃蜂蜜。
温暖中医介绍古方“法制猪肚方”,以猪肚1个配党参10克、干姜6克、胡椒10克、糯米30克,用于脾胃虚寒、气虚乏力者温补脾阳。做法强调先用面粉反复搓洗猪肚去腥,再将药材与糯米塞入扎紧,砂锅大火煮开后小火煮至烂熟,以吃肉为主、喝汤为辅。
贺州市第二届中药(壮瑶药)比赛近日举办,药膳竞技为活动亮点,全市12支参赛队伍创制润燥养生靓汤、养生主食、药膳点心、本草茶饮等作品。活动同步开启线上直播,主播讲解药膳食材配伍、养生功效与食用禁忌。市中医医院专家团队在健康咨询专区为群众望闻问切、辨识体质并给出调养建议。
入冬前养肾补肾精,被称作“平民黑珍珠”的是黑芝麻,而非黄精或熟地。文章建议用现磨或大牌子的纯黑芝麻粉,搭配山药粉护胃,并提到黑芝麻糊类甜品黑芝麻含量少、作用有限。有读者用热水冲黑芝麻糊加山药粉再兑一倍酸奶给88岁母亲食用半年多,发现其黑发增多。
广东省中医院珠海医院治未病中心提示,用薯类减肥应以红薯、紫薯、山药、芋头替换部分米饭等主食,而非在饭外额外加吃。建议每天吃薯类50~100克、每周3~5次;血糖偏高者优先选蒸煮的淮山、紫薯和白薯,尽量不吃烤红薯,发芽土豆不可食用。
广东省中医院科普指出,梨水性偏凉,并非适合所有咳嗽,风寒咳嗽喝梨水可能把寒气闭在肺里。文章按常见表现把秋冬季咳嗽分为风寒、凉燥、温燥、气虚、痰湿蕴肺五类,分别给出判断要点和调理方向,如风寒可用紫苏叶、凉燥用北沙参玉竹配生姜、气虚用太子参、痰湿用陈皮茯苓芡实。文中药膳为成人剂量,咳嗽久不愈或伴高烧、胸痛、痰中带血等情况应及时就医。
霜降时节,正宗温县垆土铁棍山药开挖,本次团购与八万谷合作,按绿色食品种植标准采挖,净重5斤/箱、8-11根左右、长45厘米左右。该品种种1年休6年、7年轮种,中医临床以怀山药入药,可益力气、健脾胃、长肌肉。产品经国检检测205项农残、5项重金属均0检出。
北京厚朴中医发布厚朴疗养营(文山站)招募,营地设在云南文山州砚山县海拔约1500米的苗乡三七科技示范园,营期为11月17日至28日,费用29900元/人。营期含九日调养、一日苗乡三七特色游学及三七膳食,由厚朴健康管理中心调理师团队以导师制、一人一档方式全程陪跑,每天两小时一对一调理。11月2日前报名满15人成团,招生年龄18-70周岁。
甲状腺结节患者不必盲目忌"发物",传统"发物"缺乏统一科学标准,一刀切忌口反而可能造成营养不良。真正需要控制的是高碘食物,合并甲亢或医生建议限碘者每日碘摄入量应在一百一十到一百五十微克之间;辛辣刺激、油腻高糖食物和浓茶咖啡白酒也应减少。十字花科蔬菜正常烹饪加热后可吃,饮食以高蛋白、高维生素、清淡易消化为主,并每半年到一年做一次甲状腺超声和功能检查。
霜降时节宜减少剧烈运动并滋阴养血,可每天喝双莲墨鱼汤至立冬。该汤用墨鱼1到2只、莲藕半斤、莲子20粒、枸杞20粒、陈皮半个、生姜3片,墨鱼连骨炖40分钟到1小时,起锅后取出墨鱼骨,功效为养肝血、补心脾、滋阴润燥。汤中墨鱼须选东海野生“滋补墨鱼”,正宗干品一斤10~21只,淡晒优于盐晒,并避开陈货。
针对小米制品的升糖研究发现,正常比例、带颗粒感的稠小米粥升糖指数约60,而大量加水长时间熬烂后可飙升至93.6以上,高于白粥的约90。洗米时用力反复搓洗会破坏小米表层的麸皮和酚类物质,建议冷水轻过两遍、冷水泡10到15分钟、小米与水比例1:10、小火煮30分钟左右。普通人一顿40到50克干小米,血糖指标不理想者一顿30克封顶。
广东省中医院每日一膳栏目本期推荐菊花脑蛋汤,材料为菊花脑半斤、鸡蛋3只,加麻油、食盐调味。中医认为菊花脑平肝明目,搭配鸡蛋滋阴润燥,常食有助于降血压、改善视力、增强免疫力及改善眼干口苦。脾胃虚寒人群应少食或慎食,煮汤时可加生姜。
霜降后推荐三种应季食材:南瓜富含胡萝卜素,在人体内转化为维生素A,有助保护呼吸道黏膜;栗子性味甘温,可补肾强筋、活血止血;花生养胃醒脾、滑肠润燥,每天吃10粒生花生并连红衣一起吃对养胃有一定好处。脾胃虚弱者可常食山药小米粥、南瓜粥,肺燥干咳者可用百合、雪梨隔水蒸食。
陈允斌针对生育后女性、中老年人和生长期孩子三类需重点补钙人群,提出饮食补钙应抓住健脾促吸收与补肾壮骨骼两个重点,并称盲目吃钙片身体不一定吸收,还可能引起结石。健脾又补钙的食材包括牛奶加茯苓粉、陈皮粉,以及藜麦、萝卜缨;补肾壮骨可用海虾干、甘栗仁,补品有山茱萸、怀山药、九蒸九制地黄与黄精,葛根粉用于调节内分泌、预防骨质疏松。
红薯叶每100克含膳食纤维5.3克,高于红薯及羽衣甘蓝、西兰花、芹菜,有助通便;叶黄素和玉米黄素约14.6毫克/100克,为西兰花的10.5倍,并含蛋白质3.1克、钙180毫克。2026年南京农业大学研究测定五个品种,发现叶片蛋白质更高、茎部膳食纤维和可溶性糖更丰富。其草酸约50-100毫克/100克,沸水焯1至2分钟可去除40%至60%。
针对广东白天燥热、夜间空调受凉导致孩子咽干咽痛、目干、晨起流清涕,广东省中医院指出多数属温燥伤津为本、夜间冷气犯肺为标,不能仅凭清涕按风寒辛温散寒。推拿以清燥热、润津液为主,宣肺通窍为辅,方案含头面四大手法、揉迎香、清肺平肝、揉二马、清天河水、顺摩腹、揉涌泉。推拿仅适用于轻症初期辅助,不能替代药物,出现发热、咽痛剧烈、气促等需及时就医。
中医李知行在科普文章中指出,入冬前养肾补肾精,首选的是黑芝麻而非黄精、熟地。《神农本草经》将黑芝麻列为上品,《本草纲目》称其“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。黑芝麻味甘性平,归肝、肾、大肠经,补精血而不滋腻,建议炒熟碾碎后食用,整粒吃难以消化吸收。
彭鑫博士在中医育儿课堂讲解小儿肺炎的识别与应对,指出肺炎除发热咳嗽外还伴呼吸急促、鼻翼煽动、痰黏声重,严重者口唇青紫。中医认为病因为外感风邪与肺脾不足,分风寒闭肺、风热闭肺两型,分别给出葱姜杏仁汤、桑杏石膏汤食疗方,并提示石膏偏寒不宜久服。护理强调休息、饮食、空气流通与隔离,非中医专业家长应第一时间就医。
文章列出西兰花、红薯、菠菜、番茄、海带5种所谓“碱性食物”,称每天适量食用有助调节体内环境、增强免疫力。建议西兰花每周吃三到四次、红薯每天一个中等大小、海带每周两三次,并提醒甲状腺功能异常者控制海带摄入量。文中同时强调食物不能替代医疗,出现不适须及时就医。
霜降后宜吃南瓜、栗子、花生三种食材:南瓜富含胡萝卜素,可保护呼吸道黏膜;栗子性味甘温,能补肾强筋;花生养胃醒脾,每天吃10粒生花生并连红衣一起吃。脾胃虚弱者可常食山药小米粥、南瓜粥,肺燥干咳者可用百合、雪梨隔水蒸食。
霜降时节肺金肃杀、金旺木郁、肾阳不振,可致情绪消沉、行动迟缓、动力缺失。北京中医药大学国医堂提出以温阳散寒、疏肝解郁为调治法,介绍艾灸肾俞穴(每周3次,每次15-20分钟)及肉桂温阳茶、黄芪合欢茶两款代茶饮。
上海中医药大学附属曙光医院治未病中心发布霜降节气养生提示,主张进补前先调理脾胃,以平补为则、避免过凉过热。文中推荐干山药15克、干莲子15克、干芡实15克、茯苓10克、薏苡仁10克、大米100克的健脾养胃粥方,并列出益气复元膏方等9种体质膏方。
首都医科大学附属北京中医医院皮肤科主任医师孙丽蕴解释,秋季空气湿度下降、皮脂腺分泌减少,加之燥邪伤津,皮肤易干燥发痒,老年人多为全身性瘙痒,年轻人常见于小腿胫前。她指出洗澡水过烫、天天搓洗、搔抓止痒三个误区,建议沐浴频率限制在每周1-2次、用温水温和清洁、浴后立即涂抹保湿乳膏,并少吃辛辣腥发食物、适当食用坚果红枣山药百合枸杞。
跟腱出现硬块、条索状增厚或两腿粗细明显不同,以及跟腱反复疼痛,都可能是血脂超标的信号,建议查一次血脂。餐桌上的应对办法包括早餐吃40-70克纯燕麦,其β-葡聚糖可在肠道黏住胆汁酸排出体外;每天摄入2g植物甾醇可使“坏胆固醇”降低10%。
中医李知行针对今年霜降“上燥下寒”的体质困扰,提出润上焦、暖下焦、灸中焦三件事。润燥用银耳、百合、玉竹等并少辛增酸,暖下护住颈项、腰腹、脚踝并以38到42度温水泡脚,艾灸取足三里、关元、太溪,每穴10到15分钟、隔天一次。
枸杞因入肝、肾经而具滋补肝肾、益精明目功效,并富含维生素A,日常护眼可每天干嚼约10克,最多不超过20克。泡水喝时应连同枸杞一起吃掉,且避免用100℃沸水冲泡,以免破坏枸杞多糖、胡萝卜素等热敏活性营养。枸杞茶宜少量久喝,过量可能上火。
西梅、火龙果、猕猴桃、牛油果4种水果有助软化大便、促进肠道蠕动,其中新鲜西梅每100克平均含2.6克山梨糖醇,一次吃八两可达10克。排便时蹲姿可使肛肠角变大、阻力变小,坐马桶时脚下垫小板凳并身体前倾也能达到类似效果,蹲姿建议控制在5~10分钟内。
允斌顺时生活发布2026寒露节气留言回复汇总,就核桃壳煮鸡蛋、四物梅子汤、板栗带皮吃法、泡脚与艾灸等读者提问逐条作答。回复明确鸭蛋不可替代鸡蛋、板栗带皮指中间绒毛层内皮、黄芪宜早上少量起服,并提示外感期间不进补。
霜降时节,正宗温县垆土铁棍山药开挖上市,继续与八万谷合作,采挖现场可看直播。该山药清明种、霜降收,种1年休6年、7年轮种,按绿色食品标准种植,国检205项农残、5项重金属均0检出。净重5斤/箱,约8-11根,长45厘米左右。
霜降时节人体易出现肝血不足,表现为脱发增多、皮肤干燥、视力昏花、半夜易醒,此时应避免熬夜,因熬夜极伤肝血并可引发脾气急躁、上火、眼睛发红、便秘等后遗症。熬夜伤肝血后第二天可从饮食上弥补,霜降节气食方墨鱼汤即为熬夜后补肝血的良方。
彭鑫博士在中医育儿课堂中讲解宝宝扁桃体发炎的应对方法,指出其表现有咽喉疼痛并伴发热、怕冷、头痛等,中医认为与脾肺湿热上蒸及风热之邪有关。他给出金橘食疗法,带皮一次吃两到三颗,或用橙皮煮水加蜂蜜;另有鲜梨三根汤,用鲜梨一个、芦根30克、白茅根30克、葛根15克,加两碗水煮开20分钟。预防上强调增强体质、饮食清淡、经常漱口,肠胃湿气重的孩子可喝薏米、赤小豆和绿豆熬的汤。
中医彭鑫博士在《二十四节气养生》中讲解霜降节气,指出此时应以防寒、防秋燥、防抑郁为养生重点。他推荐银耳红枣羹润肺,并提醒柿子性寒、每次吃一两个且须饭后食用,空腹易致胃石症;霜桑叶可疏风清热、清肺润燥、养肝明目,脾胃虚寒者不宜。
彭鑫博士在《彭鑫谈内壮健康法》摘文中提出,保养脾胃应以清淡、当季之食为佳。他建议一顿饭菜色不超过三个,少食油腻,避免过甜、过辣、过咸、过酸及苦寒之物,并尽量不吃反季节生长的植物。
《生命时报》联合中华中医药学会推出“养生吧!节气”霜降篇,指出霜降昼夜温差一年最大、寒燥并重,易出现凉燥伤肺、寒邪伤阳、脾胃受寒三类不适。文章建议从动、食、衣、息四方面调养,包括踮脚转腰等懒人养身操、栗子烧鸡与北沙参15克麦冬15克生地黄15克玉竹6克组成的沙参益胃茶,以及洋葱式穿衣和护住后颈、腰腹、膝踝、口鼻四个部位。
《中国中医药报》社与重庆市药物种植研究所联合打造的应地药膳系列视频推出第二十期“天蜜甜成”。霜降时节江南民众喜食水鸭以滋阴,北方及岭南地区则选羊肉、兔肉、牛肉进补,以保暖润燥、健脾养胃。进补需适度,脾胃薄弱者应先健脾和胃,做到补而不燥。