小茴香：温中散寒、理气和胃的药食同源食材及六款食疗方

小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实，性味辛温，归肝、肾、脾、胃经，据《中华人民共和国药典》（2025版）记载具有散寒止痛、理气和胃功效，用于寒疝腹痛、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛等。文章介绍了小茴香红茶、茴香麦芽茶、茴香姜枣粥、茴香腰花粥、茴香牛肉汤、茴香鲤鱼汤6种食用方法，并提示需在专业中医师或中药师指导下选用。