广东省中医院中药师讲解生地黄与熟地黄的功效差异及两款药膳

广东省中医院珠海医院中药师陈丽莹介绍，地黄经炮制分为生地黄与熟地黄，生地黄味甘性寒、长于滋阴清热，熟地黄味甘微温、补血滋阴益精填髓。文中以增液汤和四物汤说明二者分别用于津亏便秘与血虚调经，并给出百合地黄汤、生熟地炖排骨两款药膳做法。生地黄性寒，脾胃虚寒、常腹泻者不宜单独长期服用；熟地黄滋腻，湿气重、易腹胀者慎用。