甜菜根汁连喝6周改善血管内皮？配合3个护血管妙招

2015年《美国临床营养学杂志》一项67位胆固醇偏高者的实验显示，喝富含硝酸盐的甜菜根汁6周后，血管内壁明显变光滑、血小板异常聚集减少。甜菜根中的膳食硝酸盐在体内转化为一氧化氮，帮助舒张血管。菠菜、芹菜、芝麻菜等家常菜硝酸盐含量也较丰富。