生命时报：吃好早餐有助对抗慢性炎症，搭配包含4类食物

《生命时报》邀请中国注册营养师刘萍萍讲解抗炎早餐搭配，原则为优质碳水+优质蛋白+深色蔬果+健康脂肪，可再加一杯无糖饮品。2020年一项覆盖7万多名中国人的研究发现，不吃早餐者C反应蛋白约1.33毫克/升，比规律吃早餐者的约1.07毫克/升高出约24%。