南瓜养脾胃促排便，慎配高碳水与高油糖做法

养生中国刊文称，南瓜性温味甘、入脾、胃二经，可补气益肺、健脾和胃，其果胶有助保护胃肠道黏膜，膳食纤维可促进排便。但文章提醒，贝贝南瓜、栗面南瓜等粉糯品种淀粉含量接近土豆，与米饭、馒头同餐易致碳水化合物超量；南瓜饼、咸蛋黄焗南瓜等高油高糖做法热量翻倍。 文章还称南瓜不宜过量食用，糖尿病患者建议选含糖量少的嫩南瓜。

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