北京中医医院营养科：识破6类隐形盐陷阱，记住控盐密码5-2-3-4

北京中医医院临床营养科副主任医师佟丽、主治医师张旭在“9·15减盐周”科普中指出，做菜放盐少仍可能盐摄入超标，隐形盐主要来自调味品、早餐腌制品、加工食品与主食、零食饮料、外卖餐馆菜品以及营养成分表按“每份”标注的份量陷阱。