雪莲果秋冬上市：生吃败火、熟吃通便，血糖高也能适量吃

雪莲果秋冬大量上市，味甘性寒，归肺、胃、大肠经，富含水分、菊糖和膳食纤维，其中低聚果糖占果实干物质的45%～65%，升糖负担小，血糖偏高人群可适量食用。生吃可清热降火，去皮切块隔水蒸15–20分钟熟吃则润肠通便。体质虚寒、经常腹泻者应少吃生果，初次食用不宜过量，以免腹胀、排气增多。