暴汗易耗气伤津，多吃莲藕茭白等蔬菜里的天然“生脉饮”

高温天大汗易耗气伤津，莲藕、茭白、豇豆、冬瓜、水瓜、番茄等时令蔬菜具有与经典名方“生脉饮”相近的清暑益气、养心生津功效。文章分别给出五汁饮、茭白炒肉丝、凉拌豇豆、冬瓜银耳羹、水瓜薏苡仁汤、番茄银耳小米羹等做法，并提示脾虚胃寒者不宜生食莲藕、茭白须焯水且单次不超过200克、服降压药者大量食冬瓜可能致血压过低。