广东省中医院推荐鲜银耳山药浸鸡

广东省中医院“每日一膳”栏目推荐秋冬药食同源佳品银耳，称其味甘性平、归肺胃经，善滋阴润肺、养胃生津，并给出鲜银耳山药浸鸡的食谱。 该食谱以鲜银耳一朵、鲜淮山200克、鸡一只、生姜3片、红枣5个、排骨150克为材料；栏目称其适合身体虚弱、肺脾肾虚人群，一般人群亦可保健食用。

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