广东省中医院推青柠酸汤涮肥牛做法

广东省中医院“每日一膳”栏目推出青柠酸汤涮肥牛：用青柠檬3~5片、肥牛300g，配辣椒、砂糖、米醋煮制，柠檬片与辣椒先煮10分钟，调味后涮熟肥牛。 栏目称，青柠檬可健胃、解腻、消食，并使牛肉软嫩不柴，一锅酸汤既开胃又暖身；血糖升高者不宜喝酸汤。

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