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养生中国科普秋季杏仁:苦杏仁有毒,甜杏仁不宜过量

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AI 综述

养生中国发布秋季杏仁科普,称其可养肺润燥,并区分苦杏仁与甜杏仁:苦杏仁(北杏仁)有小毒、不宜生吃,需冷水浸泡后经沸水煮泡脱毒方可食用;甜杏仁(南杏仁)多用于食用,但脂肪含量高不宜过量。 该文称,苦杏仁性味苦、微温、有小毒,归肺与大肠经,功能降气止咳平喘、润肠通便,大便溏泄者忌服;甜杏仁味略甜,有润肺止咳滑肠功效。文中还列出杏仁粥、杏仁水鱼汤、杏仁雪梨汤三款药膳的用料与做法。

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11月2日
  1. 养生中国精选
    养生中国科普秋季杏仁:苦杏仁有毒需水煮脱毒,甜杏仁不宜过量

    养生中国发文介绍秋季食用杏仁养肺润燥,并区分苦杏仁与甜杏仁。苦杏仁即北杏仁,性味苦、微温、有小毒,归肺与大肠经,功能降气止咳平喘、润肠通便,不宜生吃,需冷水浸泡后经沸水煮泡脱毒方可食用,大便溏泄者忌服;甜杏仁即南杏仁,味略甜,有润肺止咳滑肠功效,多用于食用,但脂肪含量高不宜过量。文中还给出杏仁粥、杏仁水鱼汤、杏仁雪梨汤三款药膳的用料与做法。

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