中医李知行科普：花生为何叫“长生果”，五红汤里花生衣才是养血担当

中医李知行科普花生又名“长生果”“落花生”，味甘性平入脾、肺二经，《本草纲目》载其悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气。五红汤中红皮花生是“五红”的关键，花生衣能补脾胃之气以“补气止血”，现代研究证实其可增加血小板含量、改善血小板质量。水煮花生为最佳吃法，痛风、高血脂、糖尿病患者应少吃，发霉花生不可食用。