北京中医药大学国医堂科普：秋吃根，赛过参有没有道理

北京中医药大学国医堂从秋季燥邪伤肺胃之阴、脾胃功能偏弱的特点出发，解释“秋吃根，赛过参”的道理，认为根茎类食物性味平和、能润燥补益脾胃。文章推荐山药、白萝卜、芋头、莲藕四种根类食材，并分别说明其性味归经与调养作用。