早餐怎么吃更健康：高油脂早餐、白粥配咸菜、加工肉制品被列为三种最差早餐

高油脂早餐、白粥配咸菜和加工肉制品被列为三种最差早餐，其中加工肉制品被世卫组织定义为“1类致癌物”。营养充足的早餐应包含谷类、肉蛋类、奶类/豆类、蔬菜水果四类食物，吃到三类算合格、四类才算优秀。成年人早餐能量宜为500~700千卡，谷类约100克，并搭配100克新鲜蔬菜或水果。