早餐吃够20克蛋白质，血糖、肌肉都稳住了

中国注册营养师谷传玲建议早餐摄入约20克蛋白质，且应以高蛋白食物替换部分精制主食，而非在原有早餐上额外叠加。早餐提高蛋白质占比可减小餐后血糖反应、延长饱腹感、改善注意力，并帮助全天蛋白质达标以维持肌肉状态。文章给出两个鸡蛋加一盒250毫升纯牛奶等4种可吃够20克的搭配组合。