猪肝补血：每100克含铁22.6毫克，缺铁性贫血可适量食用

针对缺铁性贫血，猪肝是含铁量丰富的补血食物，每100克含铁22.6毫克。《中国居民膳食指南（2022）》建议每月食用动物内脏2~3次，食用猪肝33克即可满足人体对铁的需要。缺铁性贫血可按医生建议服用外源性铁剂，或积极摄取富含铁的食物。