秋季 · 立秋–立冬

秋季食谱与茶饮

饮食榜

节气里在发生什么

秋季空气干燥，饮食上既要补充水分，也要守住「食饮有节」：定时定量，不过饱、不过饥，少贪生冷油腻。

秋天也是很多食材上市的季节。下面几道是家常吃法，不是处方，也不能代替医疗；有基础病或正在用药的人，先问医生或营养师。

- 定量：三餐定时，七八分饱，别用零食代替正餐。 - 温热：以温热熟食为主，少贪冰饮和生冷。 - 多样：谷类、蔬菜、水果、豆类搭配，不盯着一种食材吃。 - 饮水：少量多次，口鼻干燥时尤其注意。 - 茶饮：以淡茶、温水为主；不把任何饮品当作医疗手段。

持续咳嗽、口干、体重下降或消化道不适，请及时就医。本内容不替代医疗。

食材：雪梨、百合、冰糖

做法：雪梨去核切块，与百合加水同煮至软，按口味放少量冰糖，温热食用。

禁忌：糖尿病患者不加糖；脾胃虚寒、易腹泻者少食；不适停用。

出处：光明中医函授大学《内经素问讲解》（光明中医教材电子化公益项目，持有人授权） · 证据等级 B

食材：银耳、莲子、大枣

做法：银耳泡发撕小朵，与莲子、大枣加水同煮至软糯，温热食用。

禁忌：湿盛腹胀、痰多者少食；不加糖或只放少量冰糖；不适停用。

出处：光明中医函授大学《内经素问讲解》（光明中医教材电子化公益项目，持有人授权） · 证据等级 B

食材：陈皮、生姜、蜂蜜

做法：陈皮与生姜切片，沸水冲泡十分钟，温饮；放温后可加少量蜂蜜。

禁忌：口干咽痛、易上火者少饮；一岁以内婴儿不加蜂蜜；不适停用。

出处：光明中医函授大学《内经素问讲解》（光明中医教材电子化公益项目，持有人授权） · 证据等级 B

本文为健康科普，仅供参考，不构成医疗建议；如有不适请及时就医。