中药师讲解道地肇实：健脾固肾的广东食材

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   广东省中医院

   芳草百味｜岭南水中珍宝——道地肇实，健脾固肾的广东好食材

   广东省中医院《芳草百味》本期邀请珠海分院中药师黎才源讲解道地肇实，即广东肇庆所产芡实，因品质优良被称为“肇实”。芡实味甘涩性平，归脾肾经，能益肾固精、补脾止泻、除湿止带，《神农本草经》将其列为上品。肇庆鼎湖区沙浦镇为核心产区，采用“水下熟”方式采收，肇实已获国家地理标志证明商标。

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